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希少古書 醸造甘味料 大正14年発行 明文堂 文明堂東京 和菓撰（HM）N 15個入: ギフト | アピタの詳細情報
文明堂東京 和菓撰（HM）N 15個入: ギフト | アピタ。出羽桜 純米大吟醸 愛山 720ml 米沢・白布温泉かもしかや｜地酒。Amazon | 古町糀製造所 甘酒 生姜 砂糖不使用 優しい甘さ 国産。大正14年発行、明文堂刊行の『醸造甘味料』、著者・山岡長則による戦前醸造技術の専門書です。本書は、当時の「最新醸造業書シリーズ」の一冊として刊行され、甘味料の醸造に関する理論と実務をまとめた内容となっております。戦前日本における醸造技術の実態を知るうえで貴重な資料です。古書としての経年劣化（ヤケ、シミ、擦れなど）ございます。簡単なクリーニングはしておりますが、全体的に汚れなどございますので、詳細は写真にてご確認ください。醸造・食品加工史に関心のある研究者や、戦前の技術資料を収集されている方におすすめいたします。◆状態長期保管品、やや汚れありますが通読に支障ありませんおまとめ買いのお問い合わせ歓迎！3冊以上で10%お値引きします。まとめて取引より、ご連絡ください。発送はゆうパケットを予定しております。#wakakaレトロ紙もの。文明堂東京 和菓撰（HM）N 15個入: ギフト | アピタ。公式カタログ どうぶつとはなし 大曽根俊輔 乾漆彫刻展。機関誌 外国語教育メディア学会(LET) 第54号 2017年。【初版】First Born Arita Taiji 有田泰而。SPYAIR 直筆サイン 2012年6月29日 レア。都市と建築のパブリックスペース ヘルツベルハーの建築講義録。写真集 マドンナ。ロイヤルブリティッシュ・コロンビア博物館 写真集 1992年 展示品 洋書 英国。アート・デザイン・音楽 HARTMAN-COX Selected and Current Works
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